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La tortilla sin cebolla y las croquetas de cordero

El artículo de hoy me encanta porque se que va a generar polémica y muchas peleas, así que vamos a por ello.

Leo frecuentemente en los comentarios e incluso lo noto en mi enorme cartera que los billetes de 50€ cada vez duran menos (reconozco que no he tenido uno de 500 en mi vida y eso que en españa es dónde más cirulan) y no hablamos de las típicas cañas, sin duda nuestra unidad de medida y comparación de precios, que han pasado de costar 100 Ptas a 1.2€ si no de otro tipo de artículos de primera necesidad. Así nos lo recuerdan en ese peculiar medio que es Libertad Digital Los productos de primera necesidad sufren un espectacular encarecimiento.

En el último año, según los datos de Industria, el alimento fresco que más se ha encarecido ha sido la cebolla, que acumula una subida del 22,01 por ciento desde octubre de 2006, seguida de la carne de pollo fresca (18,31%), las sardinas (14,70%) y los huevos (10,38%).

Dentro de los alimentos envasados, la leche esterilizada ha sido el que más ha subido en los últimos doce meses, un 18,30 por ciento, seguida del aceite de girasol (16,41%), los espaguetis (8,46%) y la harina de trigo, que acumula un alza del 8,34 por ciento.

Por el contrario, desde octubre de 2006 los alimentos frescos que más han bajado son la carne de cordero (6,61%) y la de conejo (5,98%), mientras que por el lado de los alimentos envasados, destaca el descenso del 18,77 por ciento experimentado por el precio del aceite de oliva.

Ya veis, dentro de unos años veremos que en las bodas ponen pollo en vez de cordero.

Así que nos preguntamos ¿sube todo?. Puede y digo “puede” que no suba todo, así nos lo recuerdan en nuestro tan citado medio “Cotizalia” con la siguiente noticia: ‘Pillados’ por el ladrillo: “Compraron sobre plano para no escriturar y ahora tienen que bajar el precio”.

El realismo llega al sector inmobiliario. “Muchos inversores que compraron sobre plano y no querían llegar a escriturar tienen que vender por mucho menos de lo que pretendían haciendo que en el mercado [inmobiliario] aparezcan determinados chollos”. Es una de las conclusiones que se extraen de la Reunión de Otoño de los 120 brokers de la inmobiliaria internacional RE/MAX. Cita anual en la que los intermediarios hacen balance del sector.

Ya veis, amigos, el milenarismo va a llegar y el realismo ya ha llegado.

Continuando con las subidas tenemos al SuperEuro tocando máximos, sin salir de Cotizalia leemos: El euro se dispara por encima de 1,45 dólares: el BCE podría subir los tipos de interés en 48 horas.

Y por último, vamos a hablar de burbujas, que si tecnológicas, que si inmobiliaria, que si bursátiles… todas son una tontería comparadas con el té, ¿último ingrediente de la burbuja bursátil en China?. Parece mentira, hace 400 años teníamos la de los tulipanes y ahora volvemos a la del té ¿es que no aprendemos?

¿Que opinais? ¿Que sube todo?

Carlos Lopez

Redactor de Euribor.com.es. Escribiendo desde el 2006 sobre el Euribor, economía, finanzas, bolsa, hipotecas y ahorro

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  • Hombre, yo ya tengo cierta edad, y la verdad, todo no sube .....

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  • Es un poco chocante que con esta subida de precios que nos sobresalta cada día (hoy los berberechos, mañana el pan de molde...), nuestro ministro de Economía pida contención salarial y que los empresarios miren con lupa las míseras subidas del IPC. Entiendo sus esfuerzos por contener la inflación pero ¿por qué siempre tenemos que pagar el pato los mismos?

    PD: menos mal que odio la cebolla...

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  • Pues opino que todo no sube. No hay más que mirar los sueldos de los curritos.

    saludos y sean felices.

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  • Me temo que a las cosas les vas a pasar lo mismo que a las casas.

    Hay mucha gente que quiere comprar casas pero no puede porque estan demasiado caras para sus posibilidades. De manera que las casas han ido subiendo hasta que la gente no pudo comprarlas.

    Creo que con las cosas pasara lo mismo. Llegara un momento en que no se podran comprar, y entonces veremos anuncios que digan, si bebe usted aqui su caña le perdonamos el iva.

    Muchos podemos prescindir del movil, del cine, etc, al final, lo unico que seguira subiendo, es aquello sin lo que no podemos vivir, es decir, agua,alimentos basicos, electricidad.

    Pero al final, como no suban los sueldos en España, tendran que parar de subir, porque llegara un momento en que nadie comprara una barra de pan, por muy basico que sea, si vale 100 euros.

    Saludos

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  • BUENAS SOY NUEVO EN LA PARTE ESCRITA PERO SOY UN LECTOR ASIDUO, GRACIAS POR LO QUE HE APRENDIDO AUN QUE UN POCO TARDE COMO TODOS.
    RESPECTO AL TEMA DE HOY CREO QUE TENEMOS DOS OPCIONES PRIMERA HACER ACOPIO DE VIVERES TIPO DESPENSA NUCLEAR CONTROLANDO LAS CADUCIDADES ,COMPRAR UN ARCON MAXI Y TIRAR DE POLLO A SACO Y LA SEGUNDA EMPEZAR A COMER CON CUCHARA A PARTE DE SER MAS SANO ES MAS BARATO.

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  • Menos mal que los políticos, solo se han subido el sueldo un pequeño %, por encima del IPC, eso si, al resto del mundo, aconsejan contención salarial o solo misero IPC. Que orgulloso me siento de nuestros politicos, siempre dando ejemplo y preocupandose del pueblo, viveindo la misma realidad que el resto de ciudadanos. Tienen suerte que no dependa su situación de mi.......sino....en fin los pondria a picar piedra...

    Un saludo.

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  • Cierto es que "algo" puede que no suba pero hasta para eso han buscado la manera de que con cierta ayuda siga subiendo...

    En cuanto a la pregunta de hoy, se ve, se siente y lo que es peor se nota en la cartera que todo ha subido, cierto es que ahora se esta notando mas ya que estan atacando a los productos de primera necesidad.

    A mi modo de ver gran parte de esta subida es culpa nuestra ya que no fuimos en su dia capaz de moderar el consumo cuando se vivio el redondeo el euro, si hubieramos "cerrado la cartera" no viviriamos ahora esta situación.

    Recuerdo como una vez implatado el euro las tiendas de todo a cien pasaron en poco tiempo a todo a un euro, el paquete de pipas de 25 pesetas a 0.30 euros y asi con todos los articulos de bajo precio.

    Pero tampoco creo que tengamos que alarmarnos por esta subida de precio, simplemente hay que comprar comparando precios y si las "grandes marcas" lease danone, bimbo .... suben precios pues a comprar marcar blancas.

    A modo de ejemplo ayer en el supermercado, compartiendo estanteria, se podia ver el paquete de rebanadas de pan bimbo a 2,97 y a su lado otro paquete de marca blanca a 1,10... alguna duda de cual comprar? creo y espero que no la tengamos ninguno.

    Por cierto Clopez felicidades por el gran trabajo que te has dado con el cambio de servidor, cuando tengas un rato fijate que no puede puntuar en los post.

    Saludos.

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  • es que no hay nada como las marcas blancas...
    ejemplo Chorizo eroski - Fabricante palacios
    Pan de Molde eroski (sin corteza) - Fabricante Panrico
    y asi tantos y tantos... yo desde luego no tengo ninguna duda. Salvo cosas puntuales todo lo que puedo lo compro de marca blanca.
    Por cierto, la tortilla está más buena sin cebolla... ;-)

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  • No hay que prescindir de la cebolla, solo hay que comprarla directamente al agricultor pagandole el doble de lo que a el de pagan y ambos salimos ganando.

    Tambien es bueno no perder las buenas costumbres de nuestros padres y abuelos, el campo es muy grande y son muchas las cebollas que se quedan en el campo una vez las maquinas han retirado la cosecha, solo hay que estar "al loro" de cuando suceda para ir y hacerse con un saco de cebolla sin pagar un duro, perdon, sin pagar un euro.

    Saludos.

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