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Actualizado el 18 de octubre de 2024

Categorías: Articulos

Solanum tuberosum

BravasSolanum tuberosum es el nombre de la patata, tubérculo conocido en otros países como “Papa” pero que por respeto, debido a nuestras raices cristianas, preferimos llamarla patata. Llegaron a Europa gracias a Pizarro (Francisco, no Manuel) y en algunos países, como en Francia tradaron en consumirse ya que eran valoradas por su bonita flor. Se dice que Maria Antonieta la utilizaba para adornar su cabellera.

Y las patatas no sólo sirven para comerlas o adornar peinados, si no también para crear fábulas interesantes como la que nos cuentan en Expansion: Hay que cultivar patatas (mejor que viviendas, ¿no?).

Hace unos cuantos años, en un pueblo de la Cataluña interior, un grupo de agricultores se reunían en pleno invierno. Comentaban: “Este año no toca cultivar patatas. Dicen que los precios van a seguir cayendo. Que está la cosa muy mal. Mejor cultivamos otras cosechas.” Pasaron los meses y al final del otoño se volvieron a reunir. “Pues mala pata con la patata. Los precios, al final, por las nubes”, se quejaban, lamentándose de su decisión. Ese día alguien les explicó, aunque quizás demasiado tarde, que cuando la oferta es escasa y la demanda no baja, los precios suben. La anécdota la cuenta un empresario y es cierta. Lo que este empresario no se imaginaba es que años después, en el mundo de los MBA´s y los grandes expertos, se encontraría con una situación similar, pero en el sector inmobiliario. Creían que la demanda era infinita y empezaron a producir sin parar ni ahorrar.

Repitamos: “cuando la oferta es escasa y la demanda no baja, los precios suben” (y viceversa, claro). Parece mentira, todos los economistas del mundo dándole vueltas al coco con distintas leyes financieras y al final la que funciona es la de la oferta y la demanda (podéis ver un ejemplo con patatas sobre esta ley en la Wikipedia).

Siguiendo con tan admirado tubérculo, tenemos en Cotizalia un interesante artículo titulado La patata se planta, y las canta: en peligro la ensaladilla rusa.

Les voy a decir cuál es, a juicio de un servidor, la noticia más importante recogida ayer por la prensa económica nacional y, me atrevería a decir, hasta internacional. La encuentran ustedes en la página 34 de Expansión: “los productores de patata también piden auxilio público”. En sí parece la llegada de un colectivo más a la lista de damnificados post-electorales que acumula el candidato Zapatiestas. Pero el fondo de su reivindicación va mucho más allá y ahonda sobre uno de los principales asuntos que, en materia de precios, le queda por resolver al gobierno que finalmente se constituya. La de la ineficiencia de una cadena de distribución que hunde a los productores en origen a la vez que penaliza la cesta de la compra de los consumidores en destino. Un tema que no es, ni mucho menos, irrelevante ya que apunta al corazón de la parte inflacionaria de este monstruo económico llamado estanflación que amenaza España.

Volvemos al tema de siempre, suben los precios de los alimentos y los agricultores cada vez cobran menos ¿Quién se lo queda? ¿Por qué si el petróleo es igual de caro en toda Europa, en España tenemos más inflación?. Quizás por eso, competencia expedienta a la industria alimentaria por las subidas de precios.

La que está hecha una patata, es la economía americana, tanto que el propio Paulson (secretario del tesoro) pinta un negro panorama económico en EE UU para segundo semestre. Lo curioso es que ahora nos vienen con frases del tipo “No es placentera, pero la necesitábamos” y “era necesaria una corrección así”. Vamos, que al final una recesión será una buena noticia. Será porque en Europa nos han pasado su patata caliente de las hipotecas basuras…

Como véis, hemos hablado de un alimento con un papel destacado en la economía, supongo que será porque según las Naciones Unidas, este es el año de la patata.

Carlos Lopez

Redactor de Euribor.com.es. Escribiendo desde el 2006 sobre el Euribor, economía, finanzas, bolsa, hipotecas y ahorro

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  • Me he levantado doblao... me siento como una patata!!!

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  • Buenos días compañeros y compañeras del foro.
    Buena historia esta de la patata, que por cierto, me encanta de todas las maneras posibles y lo mismo te apaña un roto que un descosido, un hurra por la patata, ( que me parece que nos va a salvar de algún día de hambre a lo largo de este año ).
    En lo económico, hace días que no escribo, os leo, eso si, pero es que viendo como va este euribor, la verdad, me quedo con esa frase tan sabia que dice que no se nada, no entiendo esta subida sin freno. Me afecta en el sentido de que en junio renuevo y creo, si no estoy equivocado, que me toca como referencia el euribor que salga en abril. Así que, esperemos que hoy (creo) que habla Trichet, los amigos banqueros nos den una alegría y lo celebremos de nuevo con cava o champán, que hace días que no escorchamos una botella.
    Luego os leo.
    Saludos.

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  • Buenos días,
    aquí en Canarias se le llama papa y que ricas que están.

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  • Es curioso que siempre usamos el comentario ese de que, se coma "lo que sea" con patatas, para decir que alguien se ha pasado de listo. Por lo que se ve, hay muchos que se están comiendo sus inversiones con patatas.

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  • Bueno, mañana por la noche a ver Cuatro, imaginaros como esta la cosa que van a hacer un programa para marujas para superar la crisis..... eso si es una noticia!!!!! Si antes pintaban bastos ahora despues de ver eso...........
    --------------------------------------------------------------------------
    Otra noticia....... trichet no baja tipos supuestamente hasta segundo SEMESTRE.

    El Banco Central Europeo muy probablemente pospondrá cualquier recorte de las tasas de interés hasta la segunda mitad del año en medio de una inflación en su máximo histórico, mostro el miércoles un sondeo de Reuters.

    Los 80 economistas sondeados entre el 31 de marzo y el 2 de abril dijeron que el BCE dejaría las tasas estables en un 4,0 por ciento cuando se reúna el 10 de abril.

    Los economistas trasladaron su pronóstico de dos recortes de tasas de 25 puntos base cada uno hacia el tercer y cuarto trimestre después que la inflación llegara al 3,5 por ciento en marzo, bien por encima de la meta oficial del 2 por ciento del BCE.

    Previamente esperaban recortes en el actual trimestre, como también en el periodo julio-septiembre.

    El sondeo está en contraste con la visión del mercado financiero, que había previsto como mucho sólo un recorte hacia finales de año.

    "La fuerza de la inflación y el hecho de que la economía no se está desacelerando tan abruptamente como pensábamos, significa que deberíamos posponer las expectativas de recorte de tasas aún más," dijo Neville Hill de Credit Suisse.

    El analista esperaba dos recortes este año, con el primero en el tercer trimestre.

    Un número relevante, 15 economistas de los 80 consultados, ven a las tasas permaneciendo en un 4,0 por ciento para fin de año, casi en línea con un sondeo del mes pasado.

    Miguel Angel Fernández Ordóñez, consejero del BCE, dijo el lunes que la combinación de alta inflación y desaceleración del crecimiento limitaba la habilidad de los bancos centrales a ambos lados del Atlántico para soportar una recuperación de la actividad.

    Los pronósticos de los analistas fueron amplios, entre un mínimo que ve a las tasas en un 3,0 por ciento hacia finales de año, y un máximo que las ve en 4,0 por ciento.

    Sin embargo, los economistas están convencidos de que a medida que la inflación disminuya, el menor crecimiento se convertirá en la principal preocupación del BCE, lo que hará que tenga que recortar las tasas.

    "Si no es en junio -como estamos tentativamente agendándolo- será en la segunda mitad del año, cuando un débil PIB volverá a primar en la ecuación crecimiento-inflación," dijo Aurelio Maccario de Unicredit MIB.

    No obstante, también dijo que el recorte de tasas no estará en la agenda del BCE por algún tiempo, dado que la inflación se mantendrá por encima del 3,0 por ciento durante gran parte del 2008.

    Mucho dependerá del panorama de los precios del crudo y de los alimentos, que permanecen cerca de su máximo histórico.

    Hill, de Credit Suisse señaló que los precios de los alimentos pueden ser clave en la evolución de la inflación este año.

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  • Buenos días a todos,

    Hace tiempo que no escribo pero he vuelto para haceros dos consultas:

    1ª, Unos amigos tienen 50.000 euros de una herencia y me gustaría que me dijérais un dépósito a tres meses, más o menos, donde puedan meter la pasta y sacar el máximo de rentabilidad (me contaron que tienen el dinero en una cuenta corriente y casi me da un infarto allí mismo).

    2ª, Otro amigo mío tiene un piso VPO pero sin ninguna ayuda económica, esto supone que puede hacer amortizaciones anticipadas de la hipoteca, lo quepasa es que cuando fue al banco a amortizar le dijeron que NO podía reducir plazo, sólo cuota, y la excusa era que al ser un VPO eso no era posible. Es cierto?, o simplemente el banquero le está timando??

    Gracias de antemano a todos.

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  • Hablamos de la burbuja, de los “buitres” que se enriquecieron con el ladrillo, de “borregazos” etc…

    Propongo unos datos para el debate:
    Una evolución de precios en el período 2001/2007 (en todos los casos se han tomado los precios a dichas fechas)

    Bolsa (ibex35) 8.000 - 1.6000 ….. +100%
    Barra de pan 0,36 - 0,90 ….. +150%
    Litro de leche 0,51 - 1,10 ….. +120%
    Billete metro 0,50 - 1,40 …… +180%
    Vivienda +140%
    La evolución de la vivienda la he sacado de esta página:
    http://www.hoyinversion.com/noticias-vivienda/evolucion-precios-vivienda-1997_200710171207.html

    ¿no hemos hecho todos lo que hemos podido para enriquecernos?
    ¿porqué no llamamos “especuladores” tambien al gobierno, a los transportes metropolitanos, a los lecheros, a los panaderos, etc….?
    ¿porqué no proclamamos el “burn” a estos sectores y a muchos mas que, seguro, que han incrementado precios en esta banda (+ del 100%)
    ¿porqué nos centramos básicamente en el sector inmobiliario?

    Este es un foro ecónomico, no inmobiliario ¿no son del sector económico el resto de subidas abusivas de precio en productos que, salvo la bolsa, a mi juicio son básicos?

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  • #8, JAC

    Observatorio de precios BURN THEM ALL!!!!! SEE U IN THE HELL!!!!! TRANCHETE SODOMITZATION!!!! y otras lindeces mas acerca de animales como "borregos" y "linces".... ahh y nada de panaderos prisioneros

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