Europa Press

EL Instituto Europeo de Mercados Monetarios (EMMI, según sus siglas en inglés) considera que la nueva metodología de Euríbor, basada en transacciones reales de la banca, en vez de en estimaciones, no es viable.

Así lo ha determinado la institución encargada de publicar el índice al que están referenciadas la mayoría de las hipotecas españolas, que considera que “no es viable” implementar una metodología completamente basada en las transacciones bancarias en las actuales condiciones del mercado.

De este modo, el secretario general del EMMI, Guido Ravoet, ha avanzado que el organismo trabajará durante los próximos meses para desarrollar una metodología “híbrida” que sea capaz de adaptarse a las condiciones de mercado vigentes.

El cocinero Jordi Cruz ha defendido este martes que los estudiantes de cocina realicen prácticas, conocidas como ‘stages’, en restaurantes de alta cocina sin cobrar, porque es un privilegio poder completar la formación de esta manera, ha explicado en declaraciones a TV3 recogidas por Europa Press.

Cruz ha matizado así las declaraciones que hizo a ‘El Confidencial’ a raíz de un artículo que criticaba los ‘stages’ de estudiantes de cocina en restaurantes con estrellas Michelin, trabajando largas jornadas y sin cobrar, ante lo que Cruz dijo que era “un privilegio”.

El chef ha asegurado que no quería decir que trabajar sin cobrar sea un privilegio, sino que lo es poder formarse “al lado de grandes nombres de la cocina como Ferran Adrià y los hermanos Roca”, y ha pedido diferenciar entre empleados y estudiantes.

14 COCINEROS Y SEIS ESTUDIANTES.

Preguntado por su restaurante Àbac, ha explicado que tiene 14 cocineros contratados y seis estudiantes en prácticas con convenio, a los que proporcionan “alojamiento en la parte alta de Barcelona y dietas”, y que trabajan un máximo de cuatro horas al día si proceden de escuelas españolas y ocho si vienen de centros internacionales, según marca la ley.

El cocinero ha dicho que el trabajo de los ‘stagiers’ es importante pero, aunque contribuyen al funcionamiento del restaurante, no son imprescindibles para su viabilidad económica: “Tengo 14 cocineros para dar de comer a 50 personas, y pueden hacerlo perfectamente”.

“Puedo trabajar tranquilamente con mis trabajadores y hacer el trabajo del Àbac sin la ayuda de estas manos. Pero si están, nos ayudan. Una cosa se nutre de la otra: yo te doy conocimientos y formación, y tú me ayudas a poder hacer un trabajo singular”, ha dicho.

Por ello, no entiende que “personas como políticos y dirigentes de UGT” le hayan llamado esclavista, y les ha pedido que se informen mejor de las condiciones que hay en su cocina.

El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes la remisión a la Comisión Europea del Programa de Estabilidad Presupuestaria de España para el periodo 2017-2020, que incluye una previsión de un crecimiento medio del 2,5% hasta 2020, una senda de reducción de la tasa de paro que lo sitúa en el 11,2% para el año 2020 y adelanta al año 2019 la consecución del objetivo de los 20 millones de ocupados.

En la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros, el ministro de Economía, Industria y Competitividad, Luis de Guindos, ha destacado que se trata de previsiones “prudentes” y “realistas” que mantendrán a España “a la cabeza del crecimiento entre los países desarrollados” y permitirán situar el déficit público por debajo del 3% en 2018 con superávit primario.

La actualización del cuadro macroeconómico para el periodo 2017-2020 recoge una revisión de dos décimas al alza del crecimiento de la economía española para este año, pasando del 2,5% al 2,7%, y un crecimiento del 2,5% en 2018, que se moderará al 2,4% en 2019 y 2020.

De Guindos ha resaltado que tras la “ligerísima desaceleración” registrada en la segunda parte de 2016, el 0,8% de alza del PIB del primer trimestre de este año muestra que la economía “se vuelve a acelerar y vuelve a coger tracción”.

“La economía española se está acelerando”, ha resaltado De Guindos basándose en las proyecciones internacionales y los indicadores económicos, y ante un crecimiento trimestral anualizado superior al 3%, “una inercia que se va a mantener en los próximos trimestres” y permite elevar al 2,7% la estimación “muy cauta” y “muy prudente” de crecimiento para 2017.
PATRÓN “EQUILIBRADO Y SOSTENIBLE”.

En este sentido, De Guindos ha hecho hincapié en el cambio del modelo de comportamiento de la economía española, con un patrón de crecimiento “más equilibrado y sostenible”, que ha pasado de ser un modelo basado en el endeudamiento, el crédito y la construcción durante los años de la burbuja inmobiliaria, a uno caracterizado por la competitividad, el sector exterior y en la capacidad de ahorro y la innovación.

En concreto, ha apuntado que se registra un patrón “equilibrado” en la demanda interna y externa, ya que en la actualización del cuadro macro la aportación de la demanda nacional se reduce en seis décimas, hasta el 2,2% este año, y se estabilizará en 2,1 puntos los siguientes tres ejercicios. El consumo privado este año será del 2,6%, y bajará en una décima cada ejercicio los tres años sucesivos.

“El consumo privado sigue robusto como consecuencia de las previsiones de creación de empleo, las condiciones financieras y la mejora de la confianza”, destaca el Gobierno. Estos factores permiten a su vez mantener el dinamismo de la inversión, en especial, la destinada a bienes de equipo, que crece a tasas del 4% al final del periodo. La construcción aumentará con menos fuerza, aunque alcanzará una tasa del 2,1% este año, y se elevará al 2,2% en 2018 y al 3% y el 3,4% en 2019 y 2020, respectivamente.

A su vez, la demanda externa aportará al crecimiento por segundo año consecutivo en torno a 0,5 puntos, gracias al tirón de las exportaciones (+5,5%), en paralelo al de las importaciones (+4,3%).

De igual forma, el documento contempla un superávit por cuenta corriente de la balanza de pagos que en los próximos cuatro años que se situará próximo al 2%, con lo que encadenaría ya ocho ejercicios con esa tasa en 2020, ha remarcado De Guindos. La estimación es que el superávit sea del 1,9% este año, y baje al 1,8% en 2018 y al 1,6% en 2019 y 2020.

MENOR ENDEUDAMIENTO E IPC ESTABLE.

Respecto al endeudamiento de familias y empresas, que ahora alcanza el 160% del PIB, y que podría situarse a finales del periodo analizado en el 130% del PIB, 30 puntos menos, de forma que, respecto a los máximos de 2010, el sector privado habrá reducido su endeudamiento en 80 puntos del PIB, ha apostillado el ministro.

“Estábamos claramente por encima de la media de los países de la zona euro, ahora estamos en la media”, ha agregado De Guindos, quien ha subrayado que si se concretan las proyecciones, el apalancamiento será “claramente inferior” a los de los países del entorno.

La senda de estabilidad presupuestaria contempla que el déficit público baje este año hasta el 3,1% del PIB, que pasará al 2,2% en 2018 y al 1,3% en 2019. Por su parte, la deuda pública, que se situará en el 98,8% en 2017, bajará al 97,6% en 2018, al 95,4% en 2019 y al 92,5% en 2020.

De su lado, las previsiones sobre el IPC son igualmente “muy prudentes” para otorgar la “mayor credibilidad posible” a los ingresos y debido a que no se ha producido un repunte adicional del precio del petróleo, ha indicado De Guindos. La previsión del deflactor del consumo privado es del 1,5% este año, del 1,6% en 2018, del1,7% en 2019 y del 1,8% en 2020.

20 MILLONES DE OCUPADOS EN 2019.

En materia de empleo, el cuadro macroeconómico que acompaña al programa de estabilidad contempla un avance medio del empleo del 2,5% en el periodo 2017-2020, con una generación de medio millón de nuevos empleos al año.

Así, la tasa de paro bajará al 11,2% a finales de 2020 (11,9% en media anual), lo que supone 16 puntos menos desde el pico máximo cercano al 27% que se alcanzó con la crisis en el primer trimestre de 2013. El ritmo de reducción previsto es de dos puntos por año. En detalle, la tasa de paro bajará al 16,6% este año, al 12,9% en 2019 y al 11,2% en 2020.

Además, estima que los 20 millones de ocupados que había al inicio de la recesión se alcanzarán a finales de 2019, si se cumplen las previsiones, y en 2020 la cifra de afiliados será de 20,5 millones. De esta forma, el número de parados disminuirá hasta los 3,7 millones este año, para bajar a 2,9 millones en 2019 y a 2,57 millones en 2020.

El titular de Economía ha recalcado que será en 2020 cuando se alcanzará el nivel máximo de ocupados que se dio en historia de España al recuperarse todo el empleo que llegó a registrar en el tercer trimestre de 2007.

AVALADA POR ORGANISMOS INTERNACIONALES.

El Ministerio de Economia destaca que la evolución económica está “avalada por las previsiones más recientes de los organismos internacionales y los analistas”, y resalta que, “aunque algunos factores que han impulsado el crecimiento económico en los países desarrollados, como el precio del petróleo, la política monetaria expansiva o el tipo de cambio del euro se moderan, España se mantiene a la cabeza del crecimiento entre las principales economías”.

Según el Ejecutivo, el crecimiento de los países del entorno de España será estable e inferior al 2% hasta 2020 en un contexto de “elevada incertidumbre derivada de acontecimientos como el calendario electoral en Europa, el ‘Brexit’ o las medidas de política económica en EEUU”.

El nuevo cuadro macro se basa en hipótesis como el mantenimiento del tipo de cambio del euro, la estabilidad también en los tipos de interés a corto plazo y un aumento de los precios del petróleo hasta en torno a los 53 dólares por barril durante todo el periodo de previsión.

La deuda del conjunto de las administraciones públicas alcanzó los 1,118 billones de euros en febrero, lo que representa un aumento de 3.318 millones de euros respecto al mes anterior y se sitúa en el 99,69% del PIB, según datos del Banco de España y los cálculos realizados por el Ministerio de Economía de acuerdo con la previsión de PIB para 2017 recogida en los Presupuestos Generales del Estado.

De esta forma, la deuda pública se incrementa en febrero por tercer mes consecutivo y repunta un 0,3% respecto al mes de enero, con lo que vuelve a marcar un nuevo máximo histórico. El endeudamiento de las administraciones respecto a febrero del año anterior creció en 35.119 millones de euros, un 3,2% más.

La deuda pública acumula 34 meses consecutivos por encima del billón de euros, situándose además en máximos de la serie histórica del Banco de España, que data del año 1995, al sobrepasar los 1,11 billones, y sigue rondando el 100% del PIB. La previsión del Gobierno es que este año se reduzca hasta el 98,8% del PIB, por debajo del 99,4% que registró al finalizar 2016.

El grueso de la deuda en manos de las administraciones públicas se sigue encontrando en valores a medio y largo plazo, que suponen tres cuartas partes (75,7%) de la deuda total y que explican el incremento del endeudamiento público en febrero. En concreto, estos valores crecieron en 11.163 millones de euros respecto al mes de enero, hasta los 847.465 millones de euros, y en tasa interanual registraron un crecimiento del 6,2%.

En cambio, la deuda pública en valores a corto plazo se redujo en el segundo mes del año en 45 millones de euros, hasta los 82.509 millones. En el último año, los valores a corto plazo en manos de las administraciones públicas se han mantenido prácticamente estables.

Por último, los créditos no comerciales y el resto de préstamos también disminuyeron en febrero, con una caída de 7.801 millones de euros, hasta los 188.072 millones, mientras que respecto a febrero de un año antes, los créditos no comerciales han caído un 7,1%.