Comer sano en la oficina

Estamos en la era del culto al cuerpo, el ejercicio y la dieta sana. A pesar de todo, si trabajas en una oficina, los horarios, las reuniones o el estrés, no te permiten comer «tan bien» como te gustaría.

Como regla general, como en casa no se come en ningún sitio. Comer fuera de casa supone comidas más saladas, más aceite…, de ahí que en muchas empresas habiliten espacios para que sus empleados puedan llevarse el tupper y comer su propia comida.

Hace poco hice una encuesta preguntando si te llevabas el tupper a la oficina, un 62% de los que contestaron sí se lo llevan, frente a un 38% que afirman que no se lo llevan.

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Algunos consejos para comer sano en el trabajo:

• Desayuna: recuerda que el desayuno es la comida más importante del día y así evitarás picar cuando llegues a tu puesto de trabajo.
• Llévate fruta: compra cinco piezas de fruta al principio de la semana. Guárdalas en tu mesa y come una al día.
• Llévate el tupper: prepárate la comida. Así te evitas los menús que normalmente son muy calóricos, llenos de grasa y por si fuera poco, ahorras dinero.
• Intenta comer con gente: de este modo estarás más distraído y comerás masticando más los alimentos.
• Ten una botella de agua en la mesa: bebe continuamente. Mantener la hidratación ayuda a concentrarse mejor y evita que confundas la sed con hambre, algo muy común
• Sal de la oficina a la hora de la comida: da un paseo al aire libre. Además de despejarte un poco, te servirá para estirar las piernas.
• Toma menos cafeína: sustituye una de tus tazas de café del día por alguna infusión o una taza de café descafeinado.
• Fuera la bollería: evita a toda costa la caja de galletas de la oficina, etc. Ten a mano una barrita de cereales baja en grasa o tortitas de arroz y come una cuando la tentación apriete.
• Si hay algún evento, tipo cumpleaños: no dejes de ir, pero controla lo que comes, o la cantidad que comes.

Mucha gente tiene que viajar por negocios, esto generalmente tampoco ayuda a mantener una alimentación sana, ya que las comidas o cenas con clientes o proveedores, suelen ser más copiosas. Pero según un estudio realizado por Regus, los empresarios españoles están tan obsesionados con mantenerse en forma que alguno  de los artículos más comunes en su maleta son su traje de baño, ropa deportiva o alguna comida especial.

También están los que ni siquiera paran para comer. Una encuesta realizada por Monster a nivel mundial, detecta que 1 de cada 3 trabajadores renuncia a su tiempo de almuerzo, ya que come mientras trabaja o ni siquiera se toma un descanso durante el tiempo de la comida.

De entre los que sí paran para comer, casi uno de cada cinco (18%) sólo lo hace durante 15 minutos y cerca de un tercio (34%) desconecta al menos entre 30 y 45 minutos, mientras que sólo el 18% dedica una hora completa para comer.

En España, de los que sí paran para comer, un 38% dedica entre 30 y 45 minutos (en Europa esta cifra representa el 40%) y un 24% disfruta de una hora entera. Por el contrario, un 45% de los ingleses o no desconecta ni un minuto o incluso come mientras trabaja. En el otro extremo, los suecos son los que más se levantan de su mesa de trabajo para comer y solo un 11% toma algo mientras teclea.

¿Te llevas a la oficina comida de tu casa? ¿Cuánto tiempo le dedicas a la hora de la comida?